初夏の森　Bosco di Inizio Estate

初夏のひとときを涼やかに彩るコース

初夏のひとときを涼やかに彩るイタリアンのランチコースと鰹や甘鯛など旬の魚介を贅沢に使った、珠玉のディナーコース。
ランチのパスタはめかじきのラグーに和製グレーフルーツと称される宇和ゴールドを合わせたキッタラ。柑橘の風味が爽やかな一品です。
ディナーのスタートは甘酸っぱく爽やかに仕上げた鰹の前菜から。冷製パスタには鮎の魚醤でマリネしたイカを合わせ、フリット生地で揚げた甘鯛はそら豆やインゲン、生姜のピクルスなどと合わせ食感豊かにご賞味いただけます。

開催日

2024年5月17日(金) ～ 6月30日(日)

時間

ランチ　　12時00分～L.O.14時30分
ディナー　17時30分～L.O.20時00分（～22時00分）

料金

・ランチ　平日　6,300円　土日祝日　6,800円
前菜・パスタ・メイン料理・選べるデザート・コーヒー

・ディナー　 18,100円
前菜・パスタ・リゾット・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

ランチメニュー

【前　菜】牛肉　発酵トマト　ケッパー　米
【パスタ】キターラ　めかじき　宇和ゴールド　サフラン
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,200円
【メイン料理】いさき　蛸　帆立貝　ビーツ　エディブルフラワー
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ季節の野菜添え・・・＋1,850円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

ディナーメニュー

【前　菜】鰹　ゴルゴンゾーラ　ビーツ　ライム
【パスタ】フェデリーニ　白烏賊　オリーブ　ケッパー
【リゾット】リゾット　アニエッロ　クミン　コリアンダー
【魚料理】甘鯛　インゲン　空豆　青さ海苔　茗荷
【肉料理】和牛サーロイン　ヤングコーン　パプリカ　パルミジャーノ
　　　　　・・・神戸牛サーロインのステーキ100g へのご変更 +8,000円
【デザート】青梅　バルサミコ　紫蘇
コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

※仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。